Het verhaal achter chiuri | Green Tea Therapy | CÎME

Het verhaal achter chiuri | Green Tea Therapy

Title

Het verhaal achter chiuri | Green Tea Therapy

22 May 17
Description: 

Het verhaal achter chiuri | Green Tea Therapy

De Green Tea Therapy bevat chiuri boter, een ingredient dat CIME als een van de eersten lanceert in Belgie. Deze plantaardige boter voedt en verzacht de huid en is rijk aan poly-onverzadigde vetzuren en natuurlijke vitamine A en E. Maar vanwaar komt deze nu juist?

Chiuri boter is een plantaardige boter die afkomstig is uit Nepal. Op een van hun tochten door de Himalaya ontdekten Isabel en Anke van CIME de chiuri boom. Dit is een boom die als zeer belangrijk wordt beschouwd door de Chepang gemeenschap, een groep lokale inwoners van zuid centraal Nepal. De chiuri boom is voor hen zelfs zo belangrijk dat hij als huwelijkscadeau wordt aangeboden telkens een koppel uit de gemeenschap trouwt.

De Chepangs wonen in een bergachtig gebied dat gevoelig is aan erosie.  De chiuri boom is de enige boom die van nature groeit op de steile bergflanken en met zijn wortels de erosie tegenhoudt. Het pasgetrouwde koppeltje aan wie de boom wordt toegewezen, moet goed zorg dragen voor de boom en ervoor zorgen dat deze zeker blijft staan. In ruil daarvoor mogen ze dan wel de vele vruchten ervan plukken.

Bijen voeden zich met de nectar van de bloemen en produceren zo chiuri honing. De bladeren van de chiuri boom dienen als voedsel voor de dieren. Van de vruchten wordt het sap geperst, de pitten worden verwerkt tot eetbare chiuri boter en de geperste vruchtencake dient als bodemverbeteraar..

De Chepangs toonden ons hoe ze chiuri boter persen uit de pitten van de boom en vervolgens ook gebruiken als huidverzorgingsproduct. We hebben testen gedaan op deze boter en inderdaad vastgesteld dat deze boordevol voedende bestanddelen voor de huid zit. Qua eigenschappen is de chiuri boter zelfs vergelijkbaar met palmolie, maar dit is een veel ecologischer alternatief! En zo hebben wij de chiuri boter nu ook geintegreerd in onze nieuwste Green Tea Therapy.

Het CIME team

    #biological